小型冷藏库温度的正确使用介绍！

来源：www.fjrbx.com 发布日期： 2025年11月10日

小型冷藏库的温度一般是根据温度可以分为0-5℃的水果冷藏库，也可以是-15℃~-18℃的冷冻冷藏库，小型冷藏库主要是用于水果、肉类、水产等食品的冷藏保鲜储藏仓库，0-5℃小型冷藏库用于水果的冷藏，可以延长水果的储藏期，水果保持鲜度。

小型冷藏库的温度一般是根据温度可以分为0-5℃的水果冷藏库，也可以是-15℃~-18℃的冷冻冷藏库，小型冷藏库主要是用于水果、肉类、水产等食品的冷藏保鲜储藏仓库，0-5℃小型冷藏库用于水果的冷藏，可以延长水果的储藏期，水果保持鲜度。出库后的水果，其水分、色泽、质量均能达到贮藏要求。当然-15℃~-18℃小型冷藏库用于冻肉、水产的冷藏，可以保证肉类品种不腐败，不浪费，延长食品的货架销售期。
0-5℃小型冷藏库的用于储藏水果是保证水果香脆可口，与新采摘的状况相差无几，为水果市场提供高质量的水果的现代主要方式。今天我们就来说下怎么去通过大概的储藏吨位去换算水果小型冷藏库的规模大小，通常根据不同种水果的储藏方式和密度，我们可以大概的将水果的记为每吨的水果储存体积大致按照每吨7、8立方米计算，由此可以算出100吨水果保鲜大致是需要700~800立方空间大小的小型冷藏库。
当小型冷藏库用于肉类、水产食品的冷藏时，根据常识，由于每吨肉类比每吨水果所需要占地面积少很多，所以实际上每吨肉类的储藏空间可以记为4、5立方米，这样算来100吨的肉类所需要的空间只需要400~500立方米的空间。根据常规设定，高度如果为3~4米，那么库房占地面积应该在120~200之间。不过实际情况还要根据厂房的实际情况勘察后才能计算。

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