速冻冷库在运行过程中怎么保养？

来源：福建瑞冰鑫制冷技术有限公司发布日期： 2025年04月09日

速冻冷库即利用设备将储藏蔬菜、水果仓库的温度、湿度控制在一定的范围内。利用合适的温度和湿度来控制蔬菜和水果内部组织的呼吸作用，以及微生物、酶等微生物的生长繁殖。这提高了水果和蔬菜的储存质量和保质期。

速冻冷库即利用设备将储藏蔬菜、水果仓库的温度、湿度控制在一定的范围内。利用合适的温度和湿度来控制蔬菜和水果内部组织的呼吸作用，以及微生物、酶等微生物的生长繁殖。这提高了水果和蔬菜的储存质量和保质期。
速冻冷库主要用于存放蔬菜、水果等新鲜蔬菜食品。近年来，大多数公司都使用速冻冷库来储存冷肉。用于储存鲜肉的冷藏保鲜库在设计时只有四大热负荷：货物热负荷、维修结构热负荷、操作热负荷、仓库内其他设备的热负荷，应予以考虑。
还有一个速冻冷库，用来存放新鲜的鸡蛋、蔬菜、水果等食物。除了上述四种热负荷外，在速冻冷库中储存会引起呼吸，从而提供通风和热交换。设计时还应考虑速冻冷库。同时，必须根据制冷设计规范设计相应的通风机。
1、机组初次运行：经常观察油位和压缩机回油情况，检查油量。如果油脏或油位低，请解决。及时避免造成润滑不良。
2、对于空气冷却装置：经常清洁空气冷却器以保持良好的热传递。
3、水冷机组：经常检查冷却水的浊度。如果冷却水变脏，请更换。检查供水系统是否存在运行、泄漏、滴漏或泄漏问题。水泵工作是否正常，阀门开关是否开启，冷却塔风机是否正常。

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